目玉　2袋 (4個入り) 希少部位 煮付け 目玉 焼き ホイル焼き マグロ まぐろ 天然 国産 お取り寄せ グルメ

【発送】注文日の翌日〜10日以内に発送
真空パック詰めした鮮度抜群の状態をクール便(冷凍)にてお届け。

本商品はプロが厳選したメバチマグロとミナミマグロ 1匹からわずか2切れしか取るない超希少部位！
ただの頭部ではありません！当店では個体の重量が40kgを超える頭部しか取り扱いません。
南鮪は大きくならない種類で100kgを超える大物は豊洲でも年に数本あがる程度。
この商品用のまぐろの頭部は平均サイズが80kg〜50kgなので1個当たりも180g以上の大きめサイズをご用意してご提供。

鮮度が落ちやすく工数がかかる箇所なので頭ごと廃棄されること多い為、
スーパーなどではほぼ出回ることが無い部位です。
目玉周辺のコラーゲンや目の周辺の肉、裏側のふわっとしたくちどけの絶品部位を美味しく召し上がれます。


【お召し上がり方】
◆煮つけにすると目の裏側についているふわっととろける食感の部位が絶品！
◆ホイル焼きにして頂いて目のコラーゲンを美味しく！
◆目玉をオーブンなどで焼いて目玉焼きに！目の周辺のお肉がよりおいしくいただけます。
◆アウトドアやBBQなどでまさしく「目玉」としてワイルドに召し上がってみては！
※網の端で目玉より大きい缶をかぶせたり、ホイルに包むなど中心まで火が入るようにようにしてください。


※ご注意
(1)注文が重なった際、オンライン販売向けの高品質品を集めるのに最大7〜14日(通常1〜7日)ほど頂く場合があります。
(2)希少部位のため調達が追い付かず、お届けにお時間を頂く場合がございます。
(3)切出し時に頭の骨片が混入する場合がございます。

・名称　まぐろ めだま
・消費期限　到着から6カ月 (安全に食べられる期間)
・保存方法　-18℃以下で保存して下さい。
・採取海域　天然　インド近海　台湾近海　ハワイ近海(太平洋)　日本近海
・内容量　　目玉2個 (1個 180g以上)/1pc ×注文数量
・原材料名　目鉢鮪( メバチマグロ )、南鮪( ミナミマグロ 、別名 インドマグロ )
・販売者　別途表記
・一層おいしく食べられる期間　到着から10〜14日

● ご確認ください
【お早めにお召し上がりください】
ご家庭用冷凍庫の温度 (-18度) では酸化がゆっくり進むため、商品到着後はお早めにお召し上がり下さい。

【真空パックの空気漏れについて】
　1袋ずつ丁寧に真空パック加工を施しておりますが、輸送中の振動などで擦れ、超微細な穴が開く事がございます。
　空気が入っても美味しく食べられますが3日以上保管する場合はジップロックなどの袋に移し替えて頂き、空気を抜いて口を閉じてから保管してください。

　贈り物 お祝い サプライズ アウトドア パーティー ハロウィン どっきり 話しの ネタ などにもぜひご利用くださいませ。

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